2024年5月9日,“千年茶韻,巴人茶都”2024年“巴山青”品牌推介暨《中國(guó)茶全書·四川達(dá)州卷》發(fā)布活動(dòng)在第十三屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)達(dá)州主題館舉行。
當(dāng)天上午,第十三屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心開幕。本屆茶博會(huì)展覽面積七萬(wàn)平米,共六個(gè)展館,包括達(dá)州主題館、川茶品牌館、川渝合作館、全國(guó)名茶館、境外交流館、產(chǎn)業(yè)融合館以及茶器美學(xué)展區(qū)、供銷名茶展區(qū)、茶包裝機(jī)械展區(qū)等特色展區(qū)。共有18個(gè)國(guó)家和地區(qū)、全國(guó)20余個(gè)省市、近千家中外企業(yè)參展,集中展示六大茶類、新茶飲、茶生活、茶文化、茶科技、茶旅游等領(lǐng)域上萬(wàn)種新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)。
達(dá)州主題館位于茶博會(huì)2號(hào)館。5日下午,記者走進(jìn)館內(nèi),沉浸式體驗(yàn)和感受“千年茶韻 巴人茶都”之韻。
在產(chǎn)于海拔1300米以上萬(wàn)源煙霞山的一家茶商展臺(tái)前,紫云茗冠荒野紅茶受到觀眾關(guān)注�！拔沂亲鲭娚踢\(yùn)營(yíng)的,今天來(lái)看看有什么好的茶葉可以談合作,他們家的這款茶香氣比較獨(dú)特,入口也是比較綿潤(rùn)的感覺(jué),準(zhǔn)備跟他們談一下�！闭谶x茶的王女士說(shuō)。
展臺(tái)工作人員介紹,紫云茗冠產(chǎn)于海拔1300米以上的萬(wàn)源煙霞山,茶樹品種為中小葉群體種。樹齡60年,全部在荒野自然生長(zhǎng)。經(jīng)歐盟檢測(cè)認(rèn)證:500多項(xiàng)農(nóng)殘指標(biāo)均為“零檢出”,是實(shí)實(shí)在在的荒野老樹天然茶。
達(dá)州萬(wàn)源市茶商展臺(tái)前,觀眾們正在品茶今年的新茶
據(jù)了解,今年達(dá)州館在搭建和布局上突破傳統(tǒng),采用科技感滿滿的沉浸式氛圍,營(yíng)造出茶山、茶香、茶旅、茶韻相融的沉浸式體驗(yàn)空間,全景呈現(xiàn)達(dá)州文旅、茶旅融合的和美鄉(xiāng)村旖旎畫卷。
達(dá)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)盧玲寧介紹,此次,達(dá)州共有46家茶葉企業(yè)150余個(gè)品牌參展,集中展示萬(wàn)源、大竹、宣漢等地特色茶葉及知名品牌企業(yè)茶品,這是“巴山青”連續(xù)4年組團(tuán)亮相國(guó)際茶葉舞臺(tái)。
當(dāng)天下午,《中國(guó)茶全書·四川達(dá)州卷》在達(dá)州主題館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。該書歷時(shí)兩年半時(shí)間編纂而成,全書12章,36余萬(wàn)字,全面梳理了古今達(dá)州茶史、茶事、茶人、茶產(chǎn)品、茶品牌、茶文化、茶技藝與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,是《中國(guó)茶全書》系列在四川省率先完成的第一部專卷。
一部茶葉卷,一段巴人史;一部茶葉卷,一首巴人曲。《中國(guó)茶全書·四川達(dá)州卷》作為《中國(guó)茶全書》重要組成部分,以達(dá)茶的歷史演變與發(fā)展開篇,通過(guò)對(duì)達(dá)茶發(fā)展脈絡(luò)、生態(tài)栽種、工藝傳承、詩(shī)詞歌賦、科技創(chuàng)新、品質(zhì)特性、助力脫貧等方面進(jìn)行了全面系統(tǒng)的梳理,述錄先人的開拓,啟迪來(lái)者的奮斗;是一部涵蓋達(dá)州茶史、茶人、茶事的“百科全書”,對(duì)于尋根茶葉歷史、堅(jiān)定茶業(yè)自信、把握發(fā)展機(jī)遇、解鎖致富密碼,以茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興具有十分重要的意義。
據(jù)介紹,“萬(wàn)源富硒茶”“宣漢漆碑茶”和“大竹白茶”獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證,秀嶺春天、巴蜀玉葉等6家企業(yè)茶產(chǎn)品獲12個(gè)綠色、有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證,2023年“宣漢綠茶”入選第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄;巴山雀舌、國(guó)禮白茶、巴山早、千口一品、秀玲龍牙榮獲得全省最具有影響力單品。
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千年沉淀成“貢品”。《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載,達(dá)茶葉歷史可追溯至3000多年前的周武王時(shí)期,當(dāng)時(shí)的達(dá)州茶葉就已成為珍貴的“貢茶”。唐代茶學(xué)家、茶文化奠基人陸羽的《茶經(jīng)》更是開篇提及了達(dá)州茶。宋代大觀三年,中國(guó)最早的植茶歷史活動(dòng)摩巖石刻《紫云坪植茗靈園記》便存于萬(wàn)源市。
高山云霧孕“稀品”。達(dá)州位于北緯30度的“黃金產(chǎn)茶帶”,茶葉主要分布在大巴山南麓海拔600-1200米的山林中。這里低緯度高海拔的地理環(huán)境,潔凈無(wú)染、硒鋅富集、云霧朦朧、日照寡和、林茶并茂、茶山相間,茶品質(zhì)優(yōu)異,具有高氨基酸、高硒含量、高水浸出物、高氨/酚比四大特點(diǎn),硒含量0.24~0.67微克,白茶氨基酸含量高達(dá)12%。達(dá)茶已是中國(guó)名茶之“稀品”。
